2016年GWハワイ旅行2日目②

2日目のランチは昨日OpenTableで予約したオーキッズです。
モアナサーフライダーから徒歩10分くらいで到着しました。
オーキッズまで.jpg

去年、レセプションで利用した時以来なので1年ぶりくらいです。
当時、次に訪れるのは結婚10周年の時くらいかなと思っていたのに、 こんなに早く再訪できるとは人生何が起こるか分からないものですね。

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席に案内された後、ドリンク注文を聞かれたので、 レモネードとラ・ミントをオーダー。
レモネードはフローズンになっていて相変わらずうまい。
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ラ・ミントはレモネードにミントを加えたドリンクで、 さっぱりしているので食事中ならこっちの方が合うかもしれません。
ミント嫌いでなかったらどうぞ。
どちらも美味しかったです。
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オーキッズでは日曜日以外のランチで月替わりのコースを提供しており、 前菜、メイン、デザートの3品から2品($28)か3品(34$)選ぶことができます。
メニューを見てもどんなのが出てくるか分からないので、 今回は3品のコースを注文しました。2品と3品の差額$6だし。
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食事の注文を終えると、まず最初にバスケットに入ったパンが登場。
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パンに付けるものは左から
・オリーブオイル
・レッドソルトがかけられたバター
・ブラックソルトがかけられたバター
です。

・5月のランチコース
前菜:Avocad and Eggs
とろとろの玉子に酸味と塩気のバランスが良い味付けがされた前菜。
これをレギュラーメニューにしてくれたら通いたいくらい美味しかったです。
パンと一緒に食べるとたまらん。
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メイン:Chicken with Morels
具材個々で味付けが異なるのですが、それが合わさるとうまいといったものでした。
苦い+酸っぱい+しょっぱい=うまい
鳥はむね肉だったのでジューシーさはなかったです。
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デザート:Key Lime and White Chocolate Bar
甘みと酸味が口の中で絶妙に合わさり美味しかったです。
盛りつけもエレガントですね。
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5月のランチコースは、3品とも異なる味付けの食材・部位が、 口の中で一つになることでバランスよく美味しくなるというものでした。
こういう料理を普段食べないので新鮮な感動がありました。
特に前菜とデザートが美味しかったですよ。
今日で5月終わりですが、もし本日オーキッズのランチに行かれる方がいれば参考にして下さい。。

妻はアラカルトでオーキッズサラダと、焼き色を付けたホタテを注文していました。
オーキッズサラダは苦かったらしく失敗したと後悔してました。
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ホタテは美味しかったそうですよ。
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お会計はチップ込みで$111.2。
ランチで$100超えは財布に厳しかったですが、満足な食事となりました。
月替わりランチコースを楽しみに次のハワイ旅行でも訪れたいですね。

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